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Castanhas da Amazônia / Castanhas do Brasil
Bertholletia excelsa
APRESENTAÇÃO
A castanha-da-amazônia é conhecida por sua riqueza em proteínas naturais, ácidos graxos insaturados e seu alto teor de selênio, zinco, cobre, magnésio, fibras e minerais úteis para o metabolismo. É uma fonte vegetal completa de nutrição e energia. A DUMATO WILD oferece duas categorias de castanha da Amazônia: da terra indígena Apurinã ou do estado do Amazonas.
A castanha-da-amazônia vem de uma árvore que atinge de 40 a 50 metros de altura. São necessários pelo menos dois anos entre a floração e a queda das castanhas, que ocorre em dezembro/janeiro. As nozes são acondicionadas em uma casca grande que pesa mais de um quilo. Outra casca pequena deve ser quebrada para extrair a noz.
Pedido mínimo: 20 kg.
Além de ser altamente nutritiva, a Castanha do Brasil é riquíssima em substâncias antioxidantes, em especial o selênio. Também, pode ajudar a melhorar o trânsito intestinal e a fazer a reposição de energia para o organismo.
COMPONENTES BIOATIVOS DA CASTANHA DA AMAZÔNIA
Fibras:
contribuem para a sensação de saciedade precoce, o que pode ajudar no controle do peso ao cortar a vontade exagerada por comidas calóricas.
- Selênio
O selênio ajuda a :
– proteger as células contra o estresse oxidativo
– funcionamento normal do sistema imunológico
– função normal da tireoide
– manutenção de cabelos e unhas normais
– espermatogênese e ovulação saudável
- Cobre
O cobre ajuda a :
– proteger as células contra o estresse oxidativo
– bom funcionamento do sistema imunitário
– manutenção do tecido conjuntivo normal
– metabolismo energético normal
– funcionamento normal do sistema nervoso
– memória e concentração
– transporte normal de ferro no corpo
– pigmentação normal da pele e dos cabelos
- Magnésio
O magnésio contribui para
– reduzir a fadiga
– metabolismo energético normal
– funcionamento normal do sistema nervoso
– função muscular normal
– síntese normal de proteínas
– funções psicológicas normais
– manutenção da estrutura óssea normal
– manutenção da dentição normal
– o processo normal da divisão celular
- Zinco:
O zinco contribui para
– a síntese normal de DNA
– fertilidade e reprodução normais
– metabolismo normal de ácidos graxos, macronutrientes e vitamina A
– síntese normal de proteínas
– manutenção da visão normal
– funcionamento normal do sistema imunológico
– proteger as células contra o estresse oxidativo
– manutenção de pele, unhas e cabelos normais
– manutenção da estrutura óssea normal
– o processo normal da divisão celular
- Fósforo:
O fósforo contribui para
– o metabolismo energético normal
– funcionamento normal das membranas celulares
– manutenção da estrutura óssea normal
– crescimento normal e desenvolvimento ósseo em crianças
– manutenção da dentição normal
- Tiamina
A tiamina
– ajuda a fortalecer o sistema nervoso
– mantém a boa saúde cardiovascular
Para obter mais informações entre em contacto conosco
A Colheita da Castanha da Amazônia: Um Tesouro da Floresta
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